Implementación de sistemas de gestión con base en normas internacionales específicamente para atender a las industrias alimenticias.
Asesoría, Capacitación y Acompañamiento para Certificaciones
¿En qué consiste el servicio?
Ofrecemos asesoría y acompañamiento para que se realice una implementación exitosa de tu sistema de gestión. Brindamos a nuestros clientes la garantía de una implementación exitosa de un sistema de gestión con base en los estándares internacionales seleccionados.
Creamos contigo un sistema de gestión vivo que te ayude a no sólo obtener la certificación sino que te brinde procesos estandarizados y controlados.
Contamos con certificaciones en:
La ISO 22000:2018 es la nueva y recientemente revisada norma internacional para seguridad alimentaria o inocuidad alimentaria.
TIF (Tipo Inspección Federal) es una certificación mexicana otorgada por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) a instalaciones que procesan productos cárnicos bajo estrictos estándares de higiene, sanidad y calidad.
El programa Safe Quality Food (SQF) es un programa de calidad e inocuidad de los alimentos con reconocimiento por parte de minoristas, propietarios de marcas y proveedores de servicios de alimentos a nivel mundial.
GLOBAL MARKET es un término que se refiere al mercado internacional donde empresas y consumidores de diferentes países interactúan para comprar y vender productos, servicios o capital.
Hazard Analysis and Critical Control Points – Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control. El plan HACCP gestiona la seguridad alimentaria a través de la identificación, análisis y control de los peligros físicos, químicos, biológicos y radiológicos que puedan perjudicar a los alimentos.
El esquema BRC (British Retail Consortium.) Se trata de una norma internacional de seguridad alimentaria que establece estándares de calidad para la producción, distribución y comercialización de alimentos.
El esquema FSSC 22000 o Food Safety System Certification 22000 es un programa de certificación para los sistemas de seguridad alimentaria dirigido a las organizaciones que procesan o elaboran productos de origen animal, productos vegetales perecederos, productos con una larga vida útil, (otros) ingredientes alimenticios como aditivos, vitaminas y cultivos biológicos, así como materiales para el empacado de alimentos.
PCQI (Preventive Controls Qualified Individual) es una persona calificada en controles preventivos, designada para desarrollar e implementar planes de seguridad alimentaria bajo las regulaciones de la FDA.
Etapas
En INGENIIA seguimos la metodología de 5 etapas para la certificación exitosa. La duración del proyecto va de 3 a 6 meses según la disponibilidad del cliente.
Ventajas
- Acceso a consultores con experiencia comprobable en la industria alimenticia
- Capacitación con validez curricular incluida para tu equipo de implementación.
- Experiencia en +100 certificaciones exitosas en diversos sistemas de gestión
- Consultores Jr disponibles para apoyo en tu empresa de tiempo parcial o completo como soporte a la implementación
- Garantía de certificación