Inocuidad Alimentaria

Cuando hablamos de inocuidad alimentaria estamos hablando de un conjunto de condiciones y medidas necesarias desde que se produce el producto hasta su consumo. Este tema de inocuidad abarca un amplio tema ya que estamos hablando acerca de todo lo que engloba un alimento como por ejemplo el almacenamiento, el transporte, su preparación etc. Últimamente…