¿Sabías que ? Los equipos de medición son herramientas clave en los sistemas de gestión de calidad, ya que permiten garantizar la precisión y confiabilidad de los procesos, productos y servicios. Los equipos de medición son dispositivos o instrumentos utilizados para determinar valores cuantitativos o cualitativos de una magnitud física, química o dimensional. Ejemplo son:…
Mantenimiento Productivo Total (TPM) Mantenimiento Productivo Total (TPM) es una metodología de gestión de mantenimiento la cual tiene como objetivo principal aumentar la productividad de las plantas y equipos mediante la integración de actividades de mantenimiento en todas las áreas operativas de una organización. El TPM promueve la idea de que todos los empleados, sin…
¿Qué es FSSC 22000 V6? FSSC 22000 es un esquema de certificación completo basado en la norma ISO 22000:2018 Sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos, Requisitos de programas prerrequisitos específicos de sectores (serie ISO/TS 22002-x u otra norma especificada de prerrequisitos) combinando con una de las especificaciones técnicas y requerimientos adicionales de…
¿Qué es el Manejo Integral de Plagas? El Manejo Integral de Plagas es un enfoque holístico para prevenir, controlar y mitigar los riesgos asociados con la presencia de organismos nocivos en entornos alimentarios. Este enfoque reconoce la interacción compleja entre factores biológicos, ambientales y humanos que contribuyen a la aparición y proliferación de plagas. Principios…
¿Qué es el Análisis de Riesgo (ARP)? El Análisis de Riesgo es un proceso sistemático que implica la identificación, evaluación y priorización de riesgos potenciales que podrían afectar los objetivode un proyecto, empresa o cualquier actividad en partícular. Su objetivo principal es comprender y mitigar los riesgos de manera efectiva, minimizando así las posibles pérdidas…
¿Qué es una Evaluación de competencias? La evaluación de competencias es un proceso sistemático y objetivo utilizado para medir y analizar el conjunto de conocimientos, habilidades, aptitudes y actitudes que una persona posee en relación con un determinado ámbito o contexto. Su objetivo principal es proporcionar información útil y relevante para la toma de decisiones…
¿Qué son los Incoterms? Los Incoterms, o Términos de Comercio Internacional, son un conjunto de reglas internacionales estándar que determinan las responsabilidades y obligaciones de los compradores y vendedores en el comercio internacional. Establecen quién es responsable de los costos y el manejo de las mercancías en cada etapa del proceso de entrega, desde la…
¿Qué es la Estandarización de operaciones? La estandarización de operaciones se refiere al proceso de establecer métodos, procedimientos y prácticas uniformes para realizar tareas específicas dentro de una organización. Esto implica la documentación detallada de los pasos a seguir, las responsabilidades asignadas, los estándares de calidad y cualquier otro detalle relevante para la ejecución exitosa…
¿Qué es la Administración del Ciclo de Vida del Producto (PLM)? La Administración del Ciclo de Vida del Producto (PLM) se refiere al proceso de gestionar todas las fases de desarrollo, diseño, fabricación y distribución de un producto, desde su concepción hasta su retirada del mercado. Este enfoque integral implica la coordinación eficiente de personas,…
¿Qué es la Administración por Competencias? La administración por competencias es un enfoque estratégico que se centra en identificar, desarrollar y utilizar las habilidades, conocimientos y comportamientos específicos que son necesarios para el éxito en un rol o función particular dentro de una organización. La administración por competencias se basa en varios principios fundamentales: Se…